周日是父亲节，也快到爸爸生日，我原本在回家的问题上有所挣扎，可昨天奶子良的话使我决定回家。
坐火车再转L2，全程也2个多小时。吃了个久违的大排档蒸饭，就去吉之岛购买食材。
前些天看了个自制蛋糕的教程，因其简单明了，所以跃跃欲试。
牛奶，面粉，牛油，鸡蛋。靠大大小小用去4，50元。
回到家稍做休息马上动手。
先是蛋黄蛋清分离。感觉没想象中难，鸡蛋一分为二之后，直接倒就能得到蛋清。
发蛋清是最辛苦的一个环节。据教程介绍需要15分钟。在下手拙竟花了将近1个小时！
三根筷子，搅拌不停，很是劳累，比XJob要累得多，依我看，不要举什么哑铃做什么引体向上了，每天给我发一个小时的蛋清，保你手臂练得厚实厚实的。
先上上图。
这个是发了大概5分钟不到的效果吧。表面刚刚起泡，下面全是蛋清。
手发得快断掉才做出奶油状的效果。用筷子甚至可以夹起蛋清。
最后加蛋黄和面粉牛奶等再搅拌，成糊状。
好了。拿去烤了。原本想着拿烤炉会不会猛点，可无奈盘子太大炉子太小，还洒了不少在炉胆处笨得不行，最后循规蹈矩按教程的用电饭煲烤/gg
充满期望地等待了20多分钟，掀开锅一看。
最后竟然是这副德行。
色，40吧。
香，挺香的给个60.
味，口感甚差估计是太贪心牛奶放得太多导致糕身不够干爽蓬松，味道也一般因为含盐的牛油放太多甜味太淡，给个30分吧。
一心做个漂亮好吃的蛋糕给爸妈来点惊喜。竟然这样收场啊。
意料之外，意料之外。
所以说，也不要小看面包蛋糕师傅啊。
向他们致敬！
哎哟不行，太累了，赶紧休息一下。。。。九点多出来到现在还真没停过。
咁乖囝吖~~
而個蛋糕~~嘻嘻。。睇來要再加油先得咯
囧~~不是要烤炉之类的嘛~~~~~~~~